Muhlama (Kuymak)

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-JWgZJgPqQ" src="https://lh4.googleusercontent.com/-h9PXN53OgGg/U4pT2tLjdDI/AAAAAAAAA60/nFfATZPaY4U/s288/NefisYemekTarifleri-JWgZJgPqQ.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT10M">10dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">2 yemek kaşığı tereyağı</li><li itemprop="ingredients">2 yemek kaşığı mısır unu</li><li itemprop="ingredients">2 su bardağı ılık su</li><li itemprop="ingredients">150 gr yağlı çeçil peyniri</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Tereyağı eritin. Mısır ununu ekleyip sürekli karıştırarak 1-2 dk kavurun. Suyunu ekleyip hızlıca karıştırın. Su ve mısır unu iyice karıştıktan sonra çeçil peyniri küçük küçük kesip ekleyin. Eriyene kadar pişirin. Tuzunu ekleyin.</p><p><img alt="Muhlama (Kuymak) 1" class="alignnone size-full wp-image-180311" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/muhlama-kuymak-fotografi-1.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Kahvaltılık Tarifler Tarifler Muhlama (Kuymak)

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 10dk Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bar...

Devamı »

Patlıcanlı Et Sote

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-6nwHS4nZV" src="https://lh4.googleusercontent.com/-8X_ed6NnADA/U4pTc2pyDUI/AAAAAAAAA6c/Y9cVqGvkhLQ/s288/NefisYemekTarifleri-6nwHS4nZV.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT1H">1 saat</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">300gr dana/kuzu eti</li><li itemprop="ingredients">1 adet soğan</li><li itemprop="ingredients">2-3 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">1 tane kırmızı biber</li><li itemprop="ingredients">2 tane orta boy patlıcan</li><li itemprop="ingredients">Kimyon, karabiber, pulbiber</li><li itemprop="ingredients">Salça</li><li itemprop="ingredients">Zeytinyağı</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Eti küçük kuşbaşı doğruyoruz tavaya alıp harlı ateşe koyuyoruz rengi dönüp suyunu salınca altını iyice kısıyoruz. Suyunu çekince yağ ilave edip kavuruyoruz. Buarada patlıcanları alacalı soyup doğruyoruz ve kızartıyoruz. Kağıt havlu koyduğumuz süzgeçte kızaran patlıcanları yarım saat kadar bekletiyoruz. Kızarmaya başlayan ete doğradığımız soğanı sarımsağı ve biberi ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz baharatları ve salçayı ilave ediyoruz son olarak yağı süzülen patlıcanları ekleyip 5dakika daha kavuruyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Patlıcanlı Et Sote" class="alignnone size-full wp-image-181393" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/patlicanli-et-sote.jpg" width="600" /></p> </div></div>

Et Yemekleri Tarifler Patlıcanlı Et Sote

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 1 saat Malzemeler 300gr dana/kuzu eti 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 tan...

Devamı »

Kabaklı Ali Nazik (Kuşbaşılı)

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-DDF1sbibm" src="https://lh3.googleusercontent.com/-alGEP3Ry_wg/U4pThTP3X1I/AAAAAAAAA6k/UwTZMZejJT4/s288/NefisYemekTarifleri-DDF1sbibm.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">5-6 adet kabak</li><li itemprop="ingredients">500 gram dana eti (Minik doğranmış şekilde)</li><li itemprop="ingredients">2 küçük kuru soğan</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı salça (ben biber salçası kullanıyorum)</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı yoğurt</li><li itemprop="ingredients">2 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">Tuz, karabiber, kırmızı toz biber</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Kabaklar rendelenir.<br />Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alınır.<br />Rendelenmiş kabaklar ve tuz eklenerek kavrulur.<br />Minik doğranmış etler ısıtılmış tavaya alınır.<br />Kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.<br />2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.<br />Soğanlar yarım ay şeklinde doğranıp etlerin üzerine eklenip kavrulur.<br />Soğanlar kavrulunca salça, tuz, karabiber, kırmızı toz biber eklenip karıştırılır.<br />1 çay bardağı sıcak su eklenip suyu çekinceye kadar pişirilir.<br />Kavrulan kabaklara yoğurt ve dövülmüş sarımsak eklenip karıştırılır.<br />Servis edilirken yoğurtlu kabak tabağa alınıp üstüne kavurduğumuz etler konulur.<br />Afiyet olsun.</p> </div></div>

Et Yemekleri Tarifler Kabaklı Ali Nazik (Kuşbaşılı)

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 5-6 adet kabak 500 gram dana eti (Minik doğranmış şekilde...

Devamı »

Yoğurt Suyuna Çıtır Pişi

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-IuyHQqc6B" src="https://lh5.googleusercontent.com/-PkDKcerfFxA/U4pSSR0lnWI/AAAAAAAAA6U/AimQQX5lDSE/s288/NefisYemekTarifleri-IuyHQqc6B.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT10M">10dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT5M">5dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">1 kilo un</li><li itemprop="ingredients">3 su bardağı yoğurt suyu</li><li itemprop="ingredients">1 paket kuru maya</li><li itemprop="ingredients">1 çorba kasığı tuz</li><li itemprop="ingredients">Bir çay bardağı sıvı yağ (hamura)</li><li itemprop="ingredients">Kızartmak için sıvı yağ</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Tüm malzemeleri birleştirip güzel bir hamur yoğuralım. Yarım saat dinlendirip küçük bezeler yapalım. Sonra küçük küçük yuvarlak şekilde açıp yağda kızartalım. Afiyet olsun.</p> </div></div>

Aperatifler Tarifler Yoğurt Suyuna Çıtır Pişi

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 10dk Pişirme Süresi: 5dk Malzemeler 1 kilo un 3 su bardağı yoğurt suyu 1 paket kuru maya 1 ço...

Devamı »

Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi

<div id="icerik"><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-sgbxnaAjG" src="https://lh6.googleusercontent.com/-2x1lZPH57OQ/U4pSL7nkYtI/AAAAAAAAA6M/bL0EOweMbCo/s288/NefisYemekTarifleri-sgbxnaAjG.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT5M">5dk</span></p><p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT5M">5dk</span></p></div><br /><br /> <div class="malzemeler"><p><strong>Malzemeler</strong></p><ul><li itemprop="ingredients">8 tane tortilla yada normal yufka</li><li itemprop="ingredients">yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı kimyon</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı karabiber</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li></ul></div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p><p>Tortilla ekmeklerini resimdeki gibi üçgen parçalara keselim. Bir kabın içine yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz katıp karıştıralım. Üçgen yufkalarımızı sosumuzun içine koyup elimizle bir güzel karıştıralım. Yufkaların her tarafı sosa bulanmalı. Soslu yufkaları tepsimize çok üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirelim. Bu tariften iki tepsi çıktı. Tepsimizi önceden ısıtılmış 250 dereceli fırında kızartalım. Cipsler fırında kızarırken arada cipsleri alt üst yapıp karıştıralım cipslerin her tarafı güzelce kızarsın. Bu arada cipsler çabuk kızarıyor. O sebepten fırının başından ayrılmayın arkadaşlar. Cipslerimiz kızarınca çıkartıp soğutalım. Yanında yiyeceğimiz domates sosu için tüm malzemeyi tencereye alalım ve kaynayana kadar iyice karıştıralım. Kaynayınca kenara alıp soğutalım. Sonra cipslerimizi servis tabağımıza alalım ve yanına domates sosundan koyup afiyetle tüketelim. Çocuklarınız için çok sağlıklı bence. En azından marketten alınan cipslerden on kat daha sağlıklı ve çok doyurucu. Çocuklarınıza yapacağınız zaman acısını çok kıymayın veya acısız kırmızı pul biber kullanın arkadaşlar. Tabii sarımsaklı ve soğanlı bile yapabilirsiniz.</p><p>Afiyet Olsun</p><p><img alt="Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi 1" class="alignnone size-full wp-image-181650" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/yufkadan-saglikli-cips-tarifi-fotografi-1.jpg" width="600" /> <img alt="Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi 2" class="alignnone size-full wp-image-181651" height="514" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/yufkadan-saglikli-cips-tarifi-fotografi-2.jpg" width="642" /></p> </div></div>

Aperatifler Tarifler Yufkadan Sağlıklı Cips Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 5dk Pişirme Süresi: 5dk Malzemeler 8 tane tortilla yada normal yufka yarım çay bardağı sıvı ya...

Devamı »

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-aU8fluA1v" src="https://lh5.googleusercontent.com/-Bdp9hGO5PzQ/U4pRIhVkL_I/AAAAAAAAA6E/ALh9gWm4VRw/s288/NefisYemekTarifleri-aU8fluA1v.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> <strong>Hamuru İçin:</strong><hr>2 Su Bardağı Un<hr>1 Adet Yumurta<hr>Tuz<hr>Ilık Su<hr><strong>Terbiyesi İçin:</strong><hr>1 Yumurta Sarısı <hr>1,5 Yemek Kaşığı Un<hr>1 Kase Yoğurt <hr>Su<hr><strong>Üzeri İçin:</strong><hr>Tereyağı<hr>Nane<hr>Pul Biber</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasına yumurtayı kırıyoruz. Az da ılık su dökerek hamuru yoğuruyoruz. Sert kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Bezelerin üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. Erişte şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz erişteleri dü;z bir tepsiye alıyoruz. Üzerrine biraz un serpip, yapışmasını engelliyoruz. Diğer taraftan bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da çorbamızın terbiyesini hazırlıyoruz. Bir kseye yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yumurta sarısını alıyoruz. Unu ekliyoruz. çırpma teliyle sürekli karıştırıyoruz. Biraz da su ekleyip, terbiyenin kıvamını açıyoruz. Bu arada tencerede kaynayan sudan kepçe ile alarak terbiyenin üzerine alıyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamı ılıdıktan sonra yavaş yavaş tencereye boşaltıyoruz. Karıştırmaya da devam ediyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra üzerine erişteleri ekliyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Erişteler pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz. çorbamız pişip, kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Ardından tavaya biraz tereyağı alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine nane ve pul biber serpiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Çorbamızın üzerine gezdirerek döküyoruz. Hazırladığımız tutmaç çorbasını sıcak olarak servise hazırlıyoruz.</div></div>

Çorba Tarifleri Tarifler Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi Malzemeler Hamuru İçin: 2 Su Bardağı Un 1 Adet Yumurta Tuz Ilık Su Terbiyesi İçin: 1 Yumurta Sarısı 1,5 Yeme...

Devamı »

Balkabağı Çorbası Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Balkabağı Çorbası Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-wth3pRbRN" src="https://lh5.googleusercontent.com/-uTiWrhdso_k/U4pRDurkDYI/AAAAAAAAA6A/mqqANWUVenc/s288/NefisYemekTarifleri-wth3pRbRN.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 1 Adet Soğan<hr> 1 Su Bardağı Süt<hr> 2 Yemek Kaşığı Tereyağı<hr> 2 Dilim Balkabağı<hr> 2 Yemek Kaşığı Un<hr> 1 Tutam Dereotu<hr> Tuz<hr> Su</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Balkabağını küçük küpler halinde doğruyoruz. Soğanı da küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız soğan ve balkabaklarnı alıyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra tencereye sıcak su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte sebzeleri pişmeye bırakıyoruz. Balkabakları piştikten sonra el belndırıyla püre haline getiriyoruz. Ayrı bir tencereye de tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü boşaltıyoruz. Ardından sıcak su ekliyoruz. Çorba kaynadıktan sonra üzerine püre halindeki balkabaklarını ekliyoruz. Tekrar el belndırından geçiriyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak suyunu veriyoruz. Çorbamızı pişmeye bırakıyoruz. Çorbamız kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiyoruz. Balkabağı çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.</div></div>

Çorba Tarifleri Tarifler Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı Çorbası Tarifi Malzemeler 1 Adet Soğan 1 Su Bardağı Süt 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Dilim Balkabağı 2 Yemek Kaşığı Un 1 T...

Devamı »

Coleslaw Salatası Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Coleslaw Salatası Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-3AwEbey93" src="https://lh4.googleusercontent.com/-HImdVJ1zXRA/U4pOTxVmrPI/AAAAAAAAA50/RUE5Z_yTdEg/s288/NefisYemekTarifleri-3AwEbey93.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 2 Adet Rendelenmiş Havuç<hr>2 Su Bardağı İnce Kıyılmış Beyaz Lahana<hr>2 Çorba Kaşığı Mayonez<hr>1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker<hr>3 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt<hr>1 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi<hr>1 Yemek Kaşığı Hardal<hr>Karabiber<hr>Tuz</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Lahanayı ince ince doğruyoruz. Bir kaseye alıyoruz. Havucu da rendeleyip, lahanaların üzerine alıyoruz.Ayrı bir kaseye süzme yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine mayonezi alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine şekeri, sirkeyi, hardalı ilave ediyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. İyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımın üzerine lahana havucu da ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine streç film örtüp, buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından servise hazırlıyoruz. Bu mezeyi, özellikle et yemeklerin yanında servis ediyoruz.</div></div>

Meze Tarifleri Tarifler Coleslaw Salatası Tarifi

Coleslaw Salatası Tarifi Malzemeler 2 Adet Rendelenmiş Havuç 2 Su Bardağı İnce Kıyılmış Beyaz Lahana 2 Çorba Kaşığı Mayonez 1 Tatlı Kaşığı ...

Devamı »

Fasulye Kızartması Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Fasulye Kızartması Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-sD6ymSzbS" src="https://lh5.googleusercontent.com/-9cYtZv7Joo8/U4pODqzEovI/AAAAAAAAA5k/Mdy86wbhtgY/s288/NefisYemekTarifleri-sD6ymSzbS.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 2 Adet Domates<hr>1 Kilogram Taze Fasulye<hr>1 Su Bardağı Zeytinyağı<hr>1 Çay Bardağı Nar Ekşisi<hr>5 Diş Sarımsak<hr>1 Yemek Kaşığı Toz Şeker<hr>Karabiber<hr>Tuz<hr><strong>Kızartmak İçin:</strong><hr>Sıvıyağ</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Fasulyelerin alt ve üstelerini ayıklıyoruz. Fasulyeleri kırmıyoruz. Geniş bir tavaya bolca sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra fasulyeleri kızartıyoruz. Kızarttığımız fasulyeleri süzgece alıyoruz. Yağını süzdürüyoruz. Ayrı bir tarafta yemeğimizin sosunu hazırlıyoruz. Bir kaseye zeytinyağını boşaltıyoruz. Üzerine domatesleri rendeliyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz. Nar ekşisini döküyoruz. Tuz, şeker ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Kızaran fasulyeleri sosun içerisine batırıp, bir müddet tutup, servis tabağına alıyoruz. <br /> Kalan sosu da fasulyelerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.</div></div>

Meze Tarifleri Tarifler Fasulye Kızartması Tarifi

Fasulye Kızartması Tarifi Malzemeler 2 Adet Domates 1 Kilogram Taze Fasulye 1 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Nar Ekşisi 5 Diş Sarımsak...

Devamı »

Zeytinyağlı Çağla Mezesi Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Zeytinyağlı Çağla Mezesi Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-81Wu2KJ3Z" src="https://lh5.googleusercontent.com/-uwK-hcsfwek/U4pOJCq2pBI/AAAAAAAAA5o/6ARSObdORi8/s288/NefisYemekTarifleri-81Wu2KJ3Z.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 1 Adet Soğan<hr>Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı<hr>1 Tatlı Kaşığı Un<hr>Yarım Kilogram Çağla<hr>1 Su Bardağı Su<hr>1 Tutam Dereotu<hr>Tuz</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Çağlayı iyice yıkıyoruz. Daha sonra büyüklüklerine göre ikiye veya üçe bölüyoruz. Doğradığımız çağlaları tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek şekilde su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Çağlalar haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz. Ayrı bir tarafta soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya zeytinyağını alıyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine haşladığımız çağlaları alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. 3-4 dakika çağlalar kavrulduktan sonra üzerine 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz. Diğer tarafta bir kaseye unu alıyoruz. Üzerine az da su koyarak kıvamını ayarlıyoruz. Ardından unlu suyu tavaya, çağlaların üzerine boşaltıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Ardından ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Dereotunu ince kıyıyoruz. Çağlalı mezenin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ince kıyılmış dereotu ekleyerek mezemizi servise hazırlıyoruz.</div></div>

Meze Tarifleri Tarifler Zeytinyağlı Çağla Mezesi Tarifi

Zeytinyağlı Çağla Mezesi Tarifi Malzemeler 1 Adet Soğan Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Un Yarım Kilogram Çağla 1 Su Bardağı Su...

Devamı »

Yoğurt Soslu Acı Filiz Otu Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Yoğurt Soslu Acı Filiz Otu Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-SASwYsIjx" src="https://lh6.googleusercontent.com/-FGQsh7cIQW8/U4pOOobZp3I/AAAAAAAAA5s/YsuOb1nzpEo/s288/NefisYemekTarifleri-SASwYsIjx.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> Yarım Bağ Acı Filiz Otu<hr>Zeytinyağı<hr>Tuz<hr><STRONG>Üzeri İçin:</STRONG><hr>1 Kase Sarımsaklı Yoğurt<hr>1 Yemek Kaşığı Domates Salçası<hr>Sıvıyağ<hr>Nane<hr>Tuz<hr>Su</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Acı filiz otunu iyice temizleyip, yıkıyoruz. Filiz otunun uç kısmından başlayarak sert kısmına kadar elimizle kırıyoruz.Tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, ocağa alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan filiz otunu ayrı bir tabağa alıyoruz. Haşladığımız acı suyu da döküyoruz.Haşladığımız acı filiz otunu tavaya alıp, üzerine az zeytinyağı döküyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Tuz serpiyoruz. Hafiften sotelendikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek döküyoruz.Ayrı bir tarafta küçük bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını alıp, karıştırarak kavuruyoruz. Kıvamını ayarlamak az su döküyoruz. Tuz serpiyoruz. Nane serpiyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.Sarımsaklı yoğurdun üzerine hazırladığımız salça sosundan da kaşıkla ekleyerek, mezemizi servise hazırlıyoruz. </div></div>

Meze Tarifleri Tarifler Yoğurt Soslu Acı Filiz Otu Tarifi

Yoğurt Soslu Acı Filiz Otu Tarifi Malzemeler Yarım Bağ Acı Filiz Otu Zeytinyağı Tuz Üzeri İçin: 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt 1 Yemek Kaşığı Dom...

Devamı »

Özbek Pilavı Tarifi

<div id="icerikiki" style="display: inline-block;"><h4>Özbek Pilavı Tarifi</h4><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-jt6tm8v5Q" src="https://lh5.googleusercontent.com/-muuGm3_wr08/U4pFlkOAcDI/AAAAAAAAA5U/KcwU9z-Piik/s288/NefisYemekTarifleri-jt6tm8v5Q.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><div class="malzeme"><p><strong>Malzemeler</strong></p> 400 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti<hr>4 Su Bardağı Jasmin Pirinç<hr>1 Adet Soğan<hr>2 Adet Havuç<hr>1 Paket Kuş Üzümü<hr>Sıvıyağ<hr>Tuz<hr>Su</div><div class="hazirlanisi"><p><strong>Hazırlanışı</strong></p>Havucu kibrit şeklinde ince ince doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuşbaşı etleri alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Etleri kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğan ve havuçları ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeler de kavrulduktan sonra üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz hasımın pirinçleri ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Kuş üzümlerini de yıkayıp, üzerine ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerini 4 parmak geçecek kadar soğuk su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Burada önemli bir nokta belirtmek gerekirse; tencerenin içine kaşığın sapını batırırsanız su daha çabuk kaynayacaktır. Pilavımız piştikten sonra üzerine havlu peçete koyup, kapağını kapatıyoruz, pilavımızı 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Pilavımızı sevis tabağına ters çevirerek servise hazırlıyoruz.</div></div>

Pilav Tarifleri Tarifler Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi Malzemeler 400 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti 4 Su Bardağı Jasmin Pirinç 1 Adet Soğan 2 Adet Havuç 1 Paket Kuş Üzümü Sıvıyağ Tuz...

Devamı »