Hamsili Pilav

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-UKFySAKK0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-4Egyjee069M/U3tgcehrVBI/AAAAAAAAAiU/kdXeBnJ63oE/s288/NefisYemekTarifleri-UKFySAKK0.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 40dk</p><p>Pişirme Süresi: 45dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><ul><li itemprop="ingredients">1 kg hamsi</li><li itemprop="ingredients">1 kase mısır unu</li><li itemprop="ingredients">yağ</li></ul><b>Pilav için;</b><br /><br /><ul><li>2 soğan</li><li>3-4 yemek kaşığı kuş üzümü</li><li>2 su bardağı pirinç</li><li>tuz</li><li>karabiber</li><li>yenibahar</li><li>3 su bardağı sıcak su</li><li>bir demet dereotu</li><li>hamsiler yetmezse patates</li></ul></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />1 kg hamsi temizlenip kılçıkları çıkarılır, sırtları mısır ununa bulanır, yağlanmış teflon tavaya kuyrukları ortaya gelecek şekilde ve biraz birbirinin üstüne bindirilecek şekilde dizilir. 2 soğan kavrulur, 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü ve 2 su bardağı pirinç eklenir. Tuz, karabiber ve mutlaka yenibahar eklenir. 3 su bardağı sıcak su ile kısık ateşte birazcık pişirilir, tam pişmeden almak gerek. Çünkü hamsilerle de pişmeye devam edecek tavada. İçine bir demet ince doğranmış dereotu koyulur ve tavaya dizilmiş hamsilerin üzerine yavaşça yayılır. Kalan hamsiler yine sırtları mısır ununa bulanarak pilavın üzerine kapatılır (bu kez sırtları yukarı bakacak), eğer bu aşamada hamsileriniz yetmezse patates dilimleyerek pilavın üzerini kapatın. Kısık ateşte yarım saat kadar bir tarafı, yarım saat kadar diğer tarafı pişirin, tavanın kalınlığı ve ocağa göre pişme süresi değişiyor. O yüzden kenarlarda renk değişimi varsa ve yirmi dakika kadar piştiyse çevirip bir bakın bence. Çevirmesi çok zor olduğundan bileği kuvvetli birinden yardım istenebilir, tava çok ağır oluyor ve tabi sıcak. Ben pişerken kenarlardan yumurta fırçası ile yağ bırakıyorum. Afiyet olsun. Allah bereket versin.<br /><br /></div><br /><br />

Et Yemekleri Tarifler Hamsili Pilav

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 40dk Pişirme Süresi: 45dk Malzemeler 1 kg hamsi 1 kase mısır unu yağ Pilav için; 2 soğan 3-4 yeme...

Devamı »

Kaplama Tavuklu Pilav

<br /><br /> <div id="icerik"><br /><br /> <div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-hSioBAqod" src="https://lh6.googleusercontent.com/-i9ctLVtkt2g/U3tgKYsBQRI/AAAAAAAAAiM/LFDlhROE0zg/s288/NefisYemekTarifleri-hSioBAqod.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><br /><br /> <div class="detay"><br /><br /> <p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><br /><br /> <p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT20M">20dk</span></p><br /><br /> <p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT35M">35dk</span></p><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="malzemeler"><br /><br /> <p><strong>Malzemeler</strong></p><br /><br /> <ul><li itemprop="ingredients">2 su bardağı pirinç</li><li itemprop="ingredients">3 orta boy soğan</li><li itemprop="ingredients">4 parça ızgara tava tavuk eti</li><li itemprop="ingredients">3 su bardağı su</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li><li itemprop="ingredients">Pişirmek için zeytinyağı ve tereyağı</li></ul><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><br /><br /> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p><br /><br /> <p>Soğanları ufak küpler şeklinde doğrayın ve zeytin yağında kahverengi olacak şekilde kavurun. Soğanların kahverengi olması önemli çünkü pilava istenen kahverengi tonu vermesi gerekiyor. Soğanları kavurduktan sonra küp küp doğranmış tavuk etlerini ekleyip tavuk etleri de pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Tavuk etlerinin piştiğinden emin olunca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip bir sure daha kavuruyoruz. Tuzunu tereyağı ve 3 bardak kaynar suyu da ekleyin. Son bir kez malzemeleri karıştırıp pişmeye bırakın. Afiyet olsun.</p><p><img alt="Kaplama Tavuklu Pilav" class="alignnone size-full wp-image-172678" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kaplama-tavuklu-pilav789.jpg" width="600" /></p> <br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br />

Pilav Tarifleri Tarifler Kaplama Tavuklu Pilav

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 35dk Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 orta boy...

Devamı »

Çin Usulü Tavuk Noodle

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-WxibnXmTf" src="https://lh3.googleusercontent.com/-viNwhATx1O8/U3oeMuO-rcI/AAAAAAAAAgs/VsY4xIAr-3Q/s288/NefisYemekTarifleri-WxibnXmTf.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 30dk</p><p>Pişirme Süresi: 20dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">1 paket noodle ( marketlerde egg noodle diye satılıyor- 350 gr )</li><li itemprop="ingredients">500- 600 gr kadar kemiksiz but eti</li><li itemprop="ingredients">1 büyük kırmızı biber</li><li itemprop="ingredients">2 çarliston biber</li><li itemprop="ingredients">1 büyük soğan</li><li itemprop="ingredients">Soya filizi ( mutlaka olması gerekmiyor)</li><li itemprop="ingredients">Yarım çay bardağı soya sosu</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı toz zencefil</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı köri</li><li itemprop="ingredients">Zeytinyağı</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Tavuk etleri uzun çubuklar halinde kesilir. Wok tavada, yoksa derin bir tencerede 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı ile yüksek sıcakta kavrulur. Ocaktan almaya bir kaç dakika kala, iri kesilmiş biberler, kuru soğan, baharatlar ve soya sosu ilave edilir. ( diri kalması gerekiyor) En son soya filizi de ilave edilip karıştırılır ve ocak kapatılır. ( Tuz koymayın çünkü soya sosunun tuzu yetecektir)<br />Bu arada 3 lt kadar su kaynatılır. Tuz ilavesiyle noodle 10 dk haşlanır. Süzülür süzülmez içine hazırladığımız tavuk ilave edilir ve karıştırılıp servis edilir. Afiyet olsun.<br /><img alt="Çin Usulü Tavuk Noodle 2" class="alignnone size-full wp-image-164134" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/cin-usulu-tavuk-noodle-fotografi-2.jpg" width="600" /><br /><img alt="Çin Usulü Tavuk Noodle 4" class="alignnone size-full wp-image-164136" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/cin-usulu-tavuk-noodle-fotografi-4.jpg" width="600" /><br /><img alt="Çin Usulü Tavuk Noodle 3" class="alignnone size-full wp-image-164135" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/cin-usulu-tavuk-noodle-fotografi-3.jpg" width="600" /><br /><br /></div><br /><br />

Makarna Tarifleri Tarifler Çin Usulü Tavuk Noodle

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 30dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 1 paket noodle ( marketlerde egg noodle diye satılıyor- 350 ...

Devamı »

Kat Kat Rulo Poğaça

<br /><br /> <div id="icerik"><br /><br /> <div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-mTrVPl9Uf" src="https://lh4.googleusercontent.com/-5H9yHLo4OMc/U3od5OWhgvI/AAAAAAAAAgc/WoZDLkFauY4/s288/NefisYemekTarifleri-mTrVPl9Uf.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><br /><br /> <div class="detay"><br /><br /> <p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><br /><br /> <p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT40M">40dk</span></p><br /><br /> <p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="malzemeler"><br /><br /> <p><strong>Malzemeler</strong></p><br /><br /> <ul><li itemprop="ingredients">1 yumurta (sarısı dışına)</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1. 5 su bardağı süt</li><li itemprop="ingredients">1 paket instant maya</li><li itemprop="ingredients">1. 5 yemek kaşığı şeker</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">Un</li></ul><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><br /><br /> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p><br /><br /> <p>Yaprak yaprak kat kat açılan bir poğaça. Hem de çok bereketli şimdiden afiyet olsun :)<br />Öncelikle her zaman olduğu gibi hamur malzemelerimizi güzelce karıştırıp, azar azar un ekleyip, ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuruyoruz. Üzerine poşet geçirip 1 saat mayalandırıyoruz. Daha sonra hamurumuzu 14 bezeye ayırıyoruz. Her biri mandalina büyüklüğünde. 7′şerli katlar yapacağız. Bir parça hamurumuzu alıp tabak büyüklüğünde açıp içine tereyeğımızı sürüyoruz. Diğer 6 katı da aynı şekilde tamamlayıp sonuncusuna yağ sürmüyoruz ki açarken yapışmasın. Üst üste 7 katımız oluyor. Bunu bir tabağa alıp buzdolabına kaldırıyoruz. Diğer 7 katımızı açana kadar dolapta kalsın ki aralarındaki yağ donsun. Katlar daha belirgin olsun diye. Diğer katlarımızı da açıp dolaptakini alıp açtığımızı koyuyoruz. Önce elimizle biraz genişletip sonra merdaneyle çok ince olmayacak şekilde yarım cm kadar açıyoruz ve aparatla ya da bıçakla pizza dilimi gibi 12 ye kesiyoruz. Ben sade yaptım isteyen arasına istediğini koyabilir sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Diğer hamurumuzu da dolaptan alıp aynı şekilde yapıyoruz. Tepside mayalandırmak çok önemli. Yarım saat en az mayalandırdım. Şekildeki gibi pofuduk oldular. Pişince de kat kat mis gibi kokan poğaçalarım oldu. 24 tane çıkıyor ve hepsi kahvaltıda bitiyor. Afiyet olsun şimdiden :)</p><p><a href="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kat-kat-rulo-pogaca-foto-1.jpg"><img alt="Kat Kat Rulo Poğaça 1" class="alignnone size-full wp-image-169692" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kat-kat-rulo-pogaca-foto-1.jpg" width="600" /></a></p> <br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Kat Kat Rulo Poğaça

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 40dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 1 yumurta (sarısı dışına) 1 ça...

Devamı »

Milföyden Pizza Tarifi

<br /><br /> <div id="icerik"><br /><br /> <div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-tAbFmUcPm" src="https://lh6.googleusercontent.com/-O4a6ZWcd8L4/U3od8WkKN_I/AAAAAAAAAgk/tiLwgfIxiRg/s288/NefisYemekTarifleri-tAbFmUcPm.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><br /><br /> <div class="detay"><br /><br /> <p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><br /><br /> <p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT20M">20dk</span></p><br /><br /> <p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT25M">25dk</span></p><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="malzemeler"><br /><br /> <p><strong>Malzemeler</strong></p><br /><br /> <ul><li itemprop="ingredients">10 adet milföy hamuru</li><li itemprop="ingredients">Çeyrek sucuk</li><li itemprop="ingredients">5 adet sosis</li><li itemprop="ingredients">2 adet kırmızı biber</li><li itemprop="ingredients">2 adet yeşil biber</li><li itemprop="ingredients">10-15 adet zeytin</li><li itemprop="ingredients">2 adet orta boy domates</li><li itemprop="ingredients">1 çorba kasesi dolusu kaşar peyniri</li></ul><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><br /><br /> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p><br /><br /> <p>Milföylerimizi tek tek tezgaha alıyoruz. Her köşesini ince olarak kesip hamurun dört köşesine yapıştırıyoruz. Tabana hazırladığımız karışımı sürüyoruz. Daha sonra küçük küçük doğramış olduğumuz yeşil ve kırmızı biberi, zeytini, domatesi, sucuk ve sosisleri hamurumuzun üzerine koyuyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hazırladığımız hamurları diziyoruz. 170 derece fırında pişiriyoruz. Son olarak pişen pizzalarımızın üzerine kaşar peynirimizi ekliyoruz. Kaşarlarımız eriyene kadar bekliyoruz. Afiyet olsun.</p> <br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Milföyden Pizza Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 25dk Malzemeler 10 adet milföy hamuru Çeyrek s...

Devamı »

Peynirli Soğanlı Pide

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-ydlh9369j" src="https://lh5.googleusercontent.com/-_g3KURLStic/U3odmS6dKNI/AAAAAAAAAgU/FGYnnRFIo1A/s288/NefisYemekTarifleri-ydlh9369j.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">1-2 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 30dk</p><p>Pişirme Süresi: 30dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">Yarım kilodan biraz az un</li><li itemprop="ingredients">Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı süt</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı yoğurt</li><li itemprop="ingredients">1 paket yaş maya</li><li itemprop="ingredients">1 tane yumurta</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı şeker</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />İlk önce hamurdan başlayalım. Bütün malzemeleri katıp kulak memesi kıvamında yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim. O sırada iç harcını yapalım. 2 kalıp peyniri bir kapta ezelim, içine 2 tane orta boy soğan doğrayalım. 1 tatlı kaşığı toz biber ve pul biber ekleyip harmanlayalım. Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. Bezeyi çok inceltmeden uzunlamasına açalım. Ortasına peynirli harçtan koyup kenarları içe doğru kapatalım. Üzerlerine zeytinyağı sürüp 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Peynirli Soğanlı Pide

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik Hazırlama Süresi: 30dk Pişirme Süresi: 30dk Malzemeler Yarım kilodan biraz az un Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay b...

Devamı »

Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

<br /><br /> <div id="icerik"><br /><br /> <div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-KSUfXxTbC" src="https://lh6.googleusercontent.com/-ArzTAnOpNI0/U3odYNEX1KI/AAAAAAAAAf8/Q8-5j3m1GHg/s288/NefisYemekTarifleri-KSUfXxTbC.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><br /><br /> <div class="detay"><br /><br /> <p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">2-4 kişilik</span></p><br /><br /> <p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT1H">1 saat</span></p><br /><br /> <p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT30M">30dk</span></p><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="malzemeler"><br /><br /> <p><strong>Malzemeler</strong></p><br /><br /> <ul><li itemprop="ingredients">4 adet böreklik hazır yufka</li><li itemprop="ingredients">200 gr kıyma</li><li itemprop="ingredients">1 büyük boy soğan</li><li itemprop="ingredients">1′er çay kaşığı karabiber, kimyon ve tuz</li><li itemprop="ingredients">2 su bardağı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">Süzme yoğurt</li><li itemprop="ingredients">4-5 diş sarımsak</li><li itemprop="ingredients">1 yemek kaşığı biber salçası</li><li itemprop="ingredients">1 çay kaşığı nane</li></ul><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><br /><br /> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p><br /><br /> <p>Yufkaları 2 cm kalınlığında ve bir karış boyunda kesiyoruz. İç harcı olarak kıyma, soğan ve eklediğimiz karabiber, kimyon, tuz karışımını pişirip soğutuyoruz. Kestiğimiz şeritlerin içine bu harçtan koyup muska şeklinde kıvırıyoruz. Hepsini kıvırdıktan sonra ısıtılmış ay çiçek yağımızda muska mantılarımızı kızartıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz. En üste de biber salçalı sosumuzu ilave ediyoruz. Afiyet olsun:)</p> <br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama Süresi: 1 saat Pişirme Süresi: 30dk Malzemeler 4 adet böreklik hazır yufka ...

Devamı »

Ev Yapımı Galeta

<br /><br /> <div id="icerik"><br /><br /> <div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-6jORHBdx7" src="https://lh3.googleusercontent.com/-qD7pFAAjSAY/U3oddeWHTEI/AAAAAAAAAgE/8gxM-fYtXu8/s288/NefisYemekTarifleri-6jORHBdx7.jpg" style="border:1px solid #5C7FB9"/></div><br /><br /> <div class="detay"><br /><br /> <p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><br /><br /> <p>Hazırlama Süresi: <meta itemprop="prepTime" content="PT15M">15dk</span></p><br /><br /> <p>Pişirme Süresi: <meta itemprop="cookTime" content="PT20M">20dk</span></p><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="malzemeler"><br /><br /> <p><strong>Malzemeler</strong></p><br /><br /> <ul><li itemprop="ingredients">Yarım paket yaş maya</li><li itemprop="ingredients">1 su bardağı ılık su</li><li itemprop="ingredients">1 çay bardağı zeytinyağı</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı şeker</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">3-4 su bardağı un</li></ul><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hazirlanisi"><br /><br /> <p><strong>Hazırlanışı</strong></p><br /><br /> <p>Maya şeker ve ılık suyla karıştırılıp eritilir. Tuz, yağ ve un yavaş yavaş ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat dinlendirilir. Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınıp kalın çubuklar yapılır. Bu şekilde de 15 dk dinlendirilir. Yaptığımız çubuklar parmak kalınlığına gelene kadar tekrar yuvarlanır. Çubuklar istenilen uzunlukta kesilip tepsiye dizilir. Üzerine pekmezli su karışımı sürülüp susam serpilir. 220 derecedeki fırında 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.</p> <br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Ev Yapımı Galeta

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler Yarım paket yaş maya 1 su bard...

Devamı »

Çavdar Ekmeği

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-Wq8iL15Zd" src="https://lh3.googleusercontent.com/-lF7cfXn7rTE/U3odjDlwnVI/AAAAAAAAAgM/vvvbvHVHMe8/s288/NefisYemekTarifleri-Wq8iL15Zd.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">6-8 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 1 saat 30dk</p><p>Pişirme Süresi: 40dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">1/2 kg çavdar unu</li><li itemprop="ingredients">2 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı tuz</li><li itemprop="ingredients">1 paket kuru maya (instant maya)</li><li itemprop="ingredients">1 tatlı kaşığı toz şeker</li><li itemprop="ingredients">Aldığı kadar ılık su</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Çukur bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yalnız suyu azar azar ekliyoruz. Düzgün bir hamur olduktan sonra hamurun üstünü örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iki misli kabardıktan sonra tekrar bir kaç kez yoğurup ekmeği pişireceğimiz yağlanmış kalıba hamuru yerleştiriyoruz. Üstünü örtmeden tekrar mayalanmasını bekliyoruz. İyice kabardıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra 15-20 dakika kadar bekleyip kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Çavdar Ekmeği

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama Süresi: 1 saat 30dk Pişirme Süresi: 40dk Malzemeler 1/2 kg çavdar unu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaş...

Devamı »

Kıymalı Bohça Krepler

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-cf23anJod" src="https://lh5.googleusercontent.com/-halDWjdqr-A/U3occl2YNmI/AAAAAAAAAfw/idetU_Dveoo/s288/NefisYemekTarifleri-cf23anJod.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">4-6 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 20dk</p><p>Pişirme Süresi: 20dk</p></div></div><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">200 gram kıyma</li><li itemprop="ingredients">4 adet yeşil biber</li><li itemprop="ingredients">3 adet domates</li><li itemprop="ingredients">1 adet soğan</li><li itemprop="ingredients">Tuz</li><li itemprop="ingredients">Sıvı yağ</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />İç harcı için öncelikle kıymamızı az su ile ezerek pişiriyoruz. Pişip suyunu tamamen çeken kıymamıza ince ince doğradığımız yeşil biberleri ve küp küp doğranan soğanları ekleyip çok azda sıvı yağ ekleyip biberler ve soğanlar ölene kadar kavuruyoruz. Bu sırada domatesleri de küp küp doğruyoruz ve karışıma katıp domatesler suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz. İç harcımız hazır, kreplerimizi hazırlamaya geçiyoruz.<br />Krepler için yumurta ve tuzu çırpıyoruz. Ardından sütü ekleyip karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz. Ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyip çırpıyoruz. Krep hamurumuz hazır.<br />Ben tavamı yağlamıyorum. Hem içinde yağ olduğundan hem de tavama yapışma olmadığından. Yapışır diye korkuyorsanız peçeteyle hafifçe her seferinde yağlamanız gerekir. Krepleri her seferinde tavaya birer kepçe dökerek önlü arkalı pişiriyoruz. Toplam 10 adet krep çıkıyor bu ölçülerle. İsterseniz 1 süt 1 un 1 yumurta şeklinde azaltabilir yada 3er ölçüye çıkartabilirsiniz. Kreplerimizde hazır olduğunda her krep hamurunun ortasına 1 yemek kaşığı kadar iç harçtan koyuyoruz. Önce sağ tarafı sonra sol tarafı katlıyoruz ve uçları ortada birleştircek şekilde tekrar katlayıp kat yerleri alta gelecek şekilde borcama diziyoruz. Bütün hepsi bittikten sonra üzerlerine kaşar rendeliyoruz ve fırında kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz.<br />Aynı tarifin iç harcını kuşbaşı et yada kuşbaşı tavukla da deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.<br /><img alt="Kıymalı Bohça Krepler 1" class="alignnone size-full wp-image-172252" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-bohca-krepler-fotografi-1.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Bohça Krepler 2" class="alignnone size-full wp-image-172253" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-bohca-krepler-fotografi-2.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Bohça Krepler 3" class="alignnone size-full wp-image-172254" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-bohca-krepler-fotografi-3.jpg" width="600" /><br /><img alt="Kıymalı Bohça Krepler 4" class="alignnone size-full wp-image-172255" height="400" src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/05/kiymali-bohca-krepler-fotografi-4.jpg" width="600" /><br /><br /></div><br /><br />

Hamurişi Tarifleri Tarifler Kıymalı Bohça Krepler

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 20dk Malzemeler 200 gram kıyma 4 adet yeşil biber 3 adet domates 1 adet soğa...

Devamı »

Şerbet Yapılışı

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-awiOtJMbn" src="https://lh3.googleusercontent.com/-dB9Eya4PUSE/U3ocPR9ji-I/AAAAAAAAAfQ/7BXlPJgp08A/s288/NefisYemekTarifleri-awiOtJMbn.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><br /><div class="detay"><br />Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">10-12 kişilik</span><br /><br />Hazırlama Süresi: 15dk</div></div><br />Pişirme Süresi: <br /><br /><br /><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">1 lt su</li><li itemprop="ingredients">2 adet kabuk tarçın</li><li itemprop="ingredients">3-4 tane karanfil</li><li itemprop="ingredients">Yarım su bardağı şeker</li><li itemprop="ingredients">Yarım demet taze nane</li><li itemprop="ingredients">Gıda boyası</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br />Nane ve gıda boyası hariç tüm malzemeler kaynatılır. Ocaktan alınca nane eklenir. Bir saat beklenir. Süzülür ve gıda boyası eklenerek istenilen renkte hazırlanır Afiyet olsun.<br /><br /></div><br /><br />

İçecek Tarifleri Tarifler Şerbet Yapılışı

Kaç Kişilik: 10-12 kişilik Hazırlama Süresi: 15dk Pişirme Süresi: Malzemeler 1 lt su 2 adet kabuk tarçın 3-4 tane karanfil Yarım su bardağı ...

Devamı »

Vişne Likörü Yapımı

<br /><div id="icerik"><br /><div class="yemekresim"><img alt="NefisYemekTarifleri-ufv5SzpsO" src="https://lh3.googleusercontent.com/-1LXvGugq5tU/U3ocSB0gL6I/AAAAAAAAAfY/JDef-sh-8mo/s288/NefisYemekTarifleri-ufv5SzpsO.jpg" style="border: 1px solid #5C7FB9;" /></div><br /><div class="detay"><p>Kaç Kişilik: <span itemprop="recipeYield">8-10 kişilik</span></p><p>Hazırlama Süresi: 20dk</p><p>Pişirme Süresi: 4 saat üzeri</p></div></div><br /><div class="malzemeler"><br /><strong>Malzemeler</strong><br /><br /><ul><li itemprop="ingredients">1 kg vişne</li><li itemprop="ingredients">750 gr şeker</li></ul><br /></div><br /><div class="hazirlanisi"><br /><strong>Hazırlanışı</strong><br /><br /><span style="line-height: 1.5em;">Kavanoza önce vişne üzerine biraz şeker, tekrar vişne tekrar şeker ilavesi ile doldurulur ve güneşe konur. şeker eriyene kadar çalkalanır ve akşamları içeri alınıp sabah güneşe konur.</span><br />Şeker eridikten sonra likör baharatları ilave edilerek yaklaşık 2 ay kadar serin bir yerde bekletilir.sonra baharatlar çıkartılır.<br />Baharatçılardan likör baharatı olarak bulabilirsiniz.<br />Bu oranlardan istediğiniz ölçülerde yapabilirsiniz. yaptığınız ölçülere göre baharat miktarı ayarlanmalıdır.<br />Ben 2 kg vişne ölçüsü ile yapıyorum. Bu miktar için;<br /><ul><li itemprop="ingredients">3-4 nuskat</li><li itemprop="ingredients">6-7 karanfil</li><li itemprop="ingredients">2-3 çubuk tarçın</li><li itemprop="ingredients">2 zencefil</li></ul>kullandım.<br />Servis için hazırlarken eczaneden alınan likör için alkol den<br />1 su bardağı alkol, 2 su bardağı su, 1 su bardağı vişneden hazırladığımız konsantreden konarak karıştırılır.<br />Bu oranda isteğinize göre su ve konsantre oranı değişebilir.<br /><br /></div><br /><br />

İçecek Tarifleri Tarifler Vişne Likörü Yapımı

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama Süresi: 20dk Pişirme Süresi: 4 saat üzeri Malzemeler 1 kg vişne 750 gr şeker Hazırlanışı Kavanoza önce v...

Devamı »